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昆明 超甜粟米 Sweet Corn 1支(約300g)
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昆明超甜粟米：因高山地理環境生長比常見的甜粟米品種，有更高甜度更薄皮更爆漿而得名。甜粟米料理方式多元，可以生吃、炒、煮湯或燒烤，也常被做成粟米罐頭。
重量：約300g，商品圖片只供參考，重量有15％＋/-
描述
粟米有非常多種顏色，包括紅色、黑色、藍色、紫色和橙色，不過市面上則較常見白色、黃色與紫色粟米。玉米顏色的是由2種植化素——花青素以及β-胡蘿蔔素共同決定，不同粟米的基因會影響這2種植化素含量，最後形成粟米的多樣顏色變化。
營養價值上，這些粟米大致無明顯區別，不過非白色的粟米，有著較多的β-胡蘿蔔素或是花青素；白色粟米含量較少，且含有較多糖分，味道較甜。若要選擇粟米，建議能依照自身需求，購買不同顏色的玉米。
