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昆明A級+ 芥蘭苗 Chinese Kale Baby
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芥蘭的當造期為11月-4月當造，街市不難看到它的踪影。不過，芥蘭並非人人喜愛，全因自身帶點苦味，令人退避三舍。其實只要在烹調時準備這2樣東西，就能有效中和芥蘭的苦味，同時吸收其營養！除去除芥蘭苦味方法：
1. 選擇用動物性油脂烹調，如豬油，亦可以配搭肉類同炒，令芥蘭沾上肉類的油脂。
2. 不論清炒還是汆燙，加糖都能有效去除芥蘭的苦味。
3. 清炒時也建議加點薑汁，能令芥蘭的香味昇華。
芥蘭好處：
1. 防止骨質疏鬆
2. 預防癌症
3. 減低患上心血管疾病
4. 預防夜盲症
5. 幫助排便
重量：約300/600g，商品圖片只供參考，重量有5％＋/-
