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昆明A級 迷你旺菜 Mini Chinese Cabbage 1包(約300g)
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小旺菜(黃芽白)清甜爽口,而且一年四季都可以買到,方便又易煮,自然是不少家庭主婦買菜的首選。原產中國北方的大白菜屬十字花科,白菜的家族龐大,包括黃芽白、娃娃菜、紹菜及小白菜等。 河北天津盛產白菜,於是標示為「津白」;潮州人稱「紹菜」;廣東人喚作「黃芽白」,「旺菜」帶好意頭通用於南北,而浙江省一帶稱大白菜為「膠菜」,基本上津白=紹菜=黃芽白=旺菜=膠菜。
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描述
小旺菜現小黑點代表不新鮮?
至於小旺菜上不時都有小黑點,有人會以為是小旺菜不新鮮所致,不過黃如榮表示,小旺菜柄上有小黑點是常見的狀況,有機會是因為種植環境的相對濕度及氣溫偏高,令小旺菜出現黑點。另外有媒體指有黑點的小旺菜,營養價值高過沒有黑點的。黃如榮指未有相關的研究證實,不過小旺菜容易受生長情況、肥料、水分及溫度等條件影響,出現小量黑點並不會影響小旺菜本身清甜的口感,消費者可以放心食用。
重量:約300g,商品圖片只供參考,重量有5%+/-