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日本 紫旺菜 （紫奏子） Baby Purple Cabbage (約300g)
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紫旺菜營養與一般大旺菜相若。紫旺菜還含有豐富的花青素、鈣、維生素C、維生素E等 對人體有益元素，對骨質疏鬆、糖尿病等疾病患者很有 幫助。有提高免疫力、防癌抗癌的作用。
烹調方式：宜快炒式煮湯涼拌
描述
小旺菜現小黑點代表不新鮮？
至於小旺菜上不時都有小黑點，有人會以為是小旺菜不新鮮所致，不過黃如榮表示，小旺菜柄上有小黑點是常見的狀況，有機會是因為種植環境的相對濕度及氣溫偏高，令小旺菜出現黑點。另外有媒體指有黑點的小旺菜，營養價值高過沒有黑點的。黃如榮指未有相關的研究證實，不過小旺菜容易受生長情況、肥料、水分及溫度等條件影響，出現小量黑點並不會影響小旺菜本身清甜的口感，消費者可以放心食用。
重量：約300g，商品圖片只供參考，重量有5％＋/-
