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竹芋五指毛桃無花果栗子祛濕潤肺湯 2-4人份
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立冬過後,日夜溫差大,天氣亦開始轉涼又乾燥,身邊傳來了不少咳嗽聲音,或喉乾或氣管敏感。這個時候,便又是五指毛桃出動的時候。五指毛桃健脾潤肺,加上煲湯後會有椰子雞湯的香氣,單用它來煲湯已很美味又有益,今次還加上同樣有清肺止咳,益氣補虛的竹芋,煲出來的湯水更滋潤,而且飲起來非常清甜,清肝潤肺止咳、清熱利尿的效用,對於小兒上火、感冒、肺熱咳嗽、聲音沙啞、咽喉腫痛、小便熱痛或腹胃漲痛甚有幫助。
內容:2-4人份
(竹芋、栗子、五指毛桃粒、無花果、茨實、蜜棗、南北杏 )約820g
肉湯自行可配搭:
豬尾骨半斤/豬𦟌1個/瘦肉半斤
素湯自行可配搭:
此湯包不加肉類即可/合桃腰果
功用 :
行氣祛濕、健脾補肺、清肺止咳、益氣補虛
用法:
1.將竹芋、栗子沖洗乾淨,
2.五指毛桃粒、無花果、茨實、蜜棗、南北杏沖洗乾淨及用水浸泡15分鐘,
3.肉類汆水(如有),
4.落6湯碗水,水滾所有材料放入湯煲, 大火煲水滾10分鐘轉小火煲2小時,
5.落適量的鹽,完成。
儲存:
本店出售的新鮮食材,建議即時享用,減低養份流失。
0-4度冷藏保存約2-7天
重量:約820g,商品圖片只供參考,重量有5%+/-
描述
五指無桃:性甘味平,具有健脾補肺、行氣利濕、舒筋活絡的功效。
竹薯:性甘味涼,清熱去濕,有清肺止咳、清熱利尿之功效。
無花果:性平味甘,潤肺利咽、理氣祛痰;改善偏熱造成的口乾、喉嚨痛、咽喉炎及咳嗽等多個功效
栗子 :性平味甘,健脾益氣、和胃、安神
北杏 :性平味甘,止咳平喘、潤腸通便
芡實 :性平味甘,健脾止瀉,補腎固精
南杏 :性平味甘,止咳化痰、潤肺下氣
蜜棗 : 性平味甘, 補益脾胃,潤肺除痰,滋養陰血,養心安神,緩和藥性。
不宜飲用:脾胃虛弱、易泄瀉,敏感體質,服用抗凝血藥人士